La Muela Monchén se encuentra en Cantavieja.
Es una amplia estructura sinclinal, una plataforma subhorizontal donde en la cumbre se puede encontrar calizas y dolomías del período Cretácico superior karstificadas. Dos estructuras similares a la Muela Monchén son la Muela Mujer al Este de Villarluengo y Tarayuela sobre La Iglesuela del Cid. Como consecuencia del encajamiento de la cabecera del río Cantavieja-Bergantes, Palomitas y Cañada, se han puesto en relieve estas muelas. Se han desarrollado bajo condiciones climáticas frías y su morfología es la herencia del período Cuaternario.
