Dentro del Plan de Salvaguarda de la Cultura Masovera, los alumnos de 4ª de la ESO del SIES Segundo de Chomón de Cantavieja, han hecho entrevistas a los mayores que vivieron en las masías. Así nos explica Katherine Estefani Valiente Semblantes que ha entrevistado a Silvino Orti Altaba quien ha vivido toda su vida en la Torre Bono, masía de Cantavieja en el Barranco de San Juan.
Para jugar a «Churro, media manga o mangotero» no se necesitaban materiales específicos, y la cantidad de jugadores era flexible. Los participantes se dividían en dos grupos. Por ejemplo, si había 4 jugadores, el primero se agachaba sin doblar mucho las rodillas y se apoyaba en algún lugar. Este jugador pronunciaba “Churro, media manga o mangotero.” churro es la punta del dedo, media manga mitad dedo y mangotero el nudillo, este mismo jugador elegía una posición y la señalaba con la otra mano. Luego, el participante del grupo contrario que iba a saltar elegía uno al azar. Si acertaba, el jugador que había elegido la posición se cambiaba por él, si no saltaba sobre él. Este ciclo continuaba hasta que alguien acertara y, entonces, el jugador que estaba abajo se cambiaba.